Torras, czekolada gorzka bez cukru z truskawkami - Recenzja

Pierwszy raz tę czekoladę nabyłam w lutym, a ponowny zakup nastąpił w kwietniu - gdy zawitałam w rodzinnym mieście. Rzadko wracam kilka razy do tych samych słodkości, ale z całą pewnością takie powroty następują w przypadku kilku wariantów czekolad marki Torras (jak chociażby mleczna z migdałami, gorzka ze stewią czy biała z truskawkami). Postanowiłam, że tym razem "Nie będę taka" i podzielę się z Wami moim odkryciem.

Opakowanie dla serii czekolad bezcukrowych z maltitolem jest standardowe - tabliczkę otula folia aluminiowa, a następnie papierowa etykieta. Ta jest w pięknym kolorze fuksji. U dołu widnieją kostki czekolady na ziarnach kruszonego kakaowca, a w tle towarzyszą im truskawki (choć dziwnie białe w środku - polskie tak nie mają!). Cała grafika jest nieco spowita w tajemniczym mroku (czyt. tło dominuje winieta), niemniej jednak wygląda to dość atrakcyjnie. U góry tradycyjnie znajduje się napis, iż produkt nie zawiera cukru. Z tyłu opakowania znajdziemy nalepkę polskiego dystrybutora ze składem oraz wartościami odżywczymi (na pewno już wspominałam, jak potężny opór owa naklejka stanowi przy otwieraniu czekolady).

Moja tabliczka, po otwarciu, ukazała swoją skazę w postaci złamania, jednak mnie to zanadto nie przeszkadza. Od spodu pokryta jest drobnymi wypustkami - są to liofilizowane truskawki. Cała przyjmuje ciemnobrązowy kolor, typowy dla czekolad deserowych (o czym świadczy także zawartość kakao w składzie). Podzielona jest na 12 kostek.

Czekolada łamie się z trzaskiem, choć ciężko jest ułamać kawałek według wytłoczonej podziałki. Pachnie pięknie deserową czekoladą, a potem ujawnia się zapach nie tyle truskawki, co... wiśniowo-truskawkowej mieszanki. Pięknie dopełnia aromat kakao.

Po ukryzieniu kawałka, dociera do mnie subtelna gorycz kakao. Następnie pojawia się fala wyraźnej słodyczy (jednak nie przesadnej), którą dopełnia lekko owocowa nuta. Co najważniejsze, gdy napotykam liofilizowane, chrupiące truskawki w mikro wersji, nie odczuwam żadnego kwasku, który mąciłby słodycz. Położona na języku rozpuszcza się wolno, lekko proszkowo i wyraźnie oblepia buzię. 

Brakuje jej jednak kremowości, a w miarę rozpływania się w ustach, pojawiać się zaczyna lekkie orzeźwienie słodziku i jakby... wodnistość? Brak jej, jak wspomniałam, takiej śmietankowej kremowości, co wytrawnym degustatorom czekolad (czy chociażby miłośnikom Milki) może przeszkadzać. Ja jednak jestem nią bardzo oczarowana, o czym świadczy fakt, że ponownie zdecydowałam się na jej zakup.

Na koniec chciałam podziękować za wszystkie dotychczasowe odpowiedzi na pytania, które zadałam Wam w ankiecie odnośnie bloga, a tym, którzy jeszcze jej nie wypełniali zachęcam do kliknięcia TUTAJ - każdy odzew od Was będzie bardzo pomocny :)

Skład: słodzik (maltitol), miazga kakaowa, masło kakaowe, odtłuszczone kakao, inulina, liofilizowane truskawki (2%), lecytyna sojowa, aromatu naturalne (waniliowy, truskawkowy); zawartość kakao: 50%
Kaloryczność: 457 kcal/100 g (29 kcal/kostka; 343 kcal/tabliczka 75 g)
Cena: 7,30 zł
Dostępność: Sklepy ze zdrową żywnością
Ocena: 5,5/6
Inne warianty smakowe: biała z algami morskimi i czarną solą, gorzka z jabłkami, gorzka z cynamonem, pieprzem czerwonym i chilli, gorzka 72%, gorzka 51%, gorzka pomarańczowa, gorzka bananowa, biała z truskawkami, gorzka z mango, gorzka z miętą, mleczna, gorzka z kawą, mleczna z migdałami, gorzka z ziarnem kakao, biała, biała z kokosem, biała z goji, biała z kiwi, mleczna z orzechami laskowymi

Wpis niesponsorowany. Produkt kupiłam samodzielnie.