Mam dla Was lekki przepis na sycącą kolację lub lekki lunch/śniadanie. Właściwie, kiedy tylko macie ochotę :) Mnóstwo witamin, płynących z darów lata: pomidory dostarczają likopenu, papryka wit. C i A, oliwki i awokado - nienasyconych kwasów tłuszczowych, a cebulka siarkę, niezbędną do budowy mocnych paznokci oraz pięknych włosów :) Olej z czarnuszki zaostrza smak i dodaje walorów prozdrowotnych (działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie i wzmacniająco; reguluje metabolizm glukozy oraz ma zbawienny wpływ na układ odpornościowy i hormonalny), ale swobodnie możecie go wymienić na olej rzepakowy lub lniany (najlepiej tłoczone na zimno). Smakujcie! :)
Składniki:
- 100 g pieczonej piersi indyka (np. z tego przepisu) lub kurczaka (z tego przepisu)
- 150 g mieszanki sałat lub sałaty lodowej
- pół strąka czerwonej papryki
- średni pomidor malinowy
- pół średniego ogórka gruntowego
- 20 g oliwek zielonych
- 30 g awokado
- 5 g (łyżeczka) oleju z czarnuszki
- 15 g młodej cebulki/cebulki dymki
- zioła prowansalskie, sok z cytryny, odrobina miodu, sól, świeżo mielony pieprz, papryka czerwona suszona oraz suszony czosnek
Smacznego!
Kiedyś często robiłam podobną sałatkę, ale bez indyka - dodawałam wszystkie warzywa jakie miałam, jeszcze jabłko i mieszałam wraz z dodatkiem oleju (ale z czarnuszki akurat nie lubię :P) - mój tata mówił, że jem jak królik :D
OdpowiedzUsuńU mnie też tak najczęściej wyglądają sałatki - co się nawinie, to ląduje w misce :P Tata z bratem też się śmieją, że sałatę wsuwam jak królik :P Olej z czarnuszki dałam przez przypadek - miałam go w podobnej butelce co lniany - ale świetnie tutaj zaostrzył smak (chociaż także go nie lubię, to tutaj naprawdę pasuje :)).
UsuńIle cennych informacji uzyskałam z opisu potrawy, bardzo dziękuję! ^^ Jem często podobne sałatki, teraz mam od nich pewną przerwę (chyba się nimi przejadłam :p), ale jak znowu najdzie mnie na nie ochota to wypróbuję Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńOd dłuższego czasu katuję sałatki na kolację :p Jakoś latem najlepiej mi wchodzą :)
UsuńAle coś czuję, że także blisko mi do przesytu nimi :p
Staram się przekazywać cenne informacje, które sama posiadam - poza tym, dobrze jest mieć świadomość, że to, co dostarczamy swojemu organizmowi, ma na niego wpływ :) Nawet jeśli od dwóch orzechów włoskich nagle odporność i funkcjonowanie mózgu nie wzrosną, to warto wiedzieć, że regularne spożywanie pewnych grup produktów wpłynie długofalowo na funkcjonowanie organizmu. Chociaż Ty akurat jesteś bardzo świadomą osobą :D
Bardzo polecam!
Wygląda przepysznie :) i ja podobnie jak Ty ostatnimi czasy zajadam się sałatkami :D mogłabym je jeść na kolacje obiad i śniadanie ;D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam cieplutko!
claudiyye.blogspot.com
Sałatki zamiennie z truskawkami :P Cieszę się, że Ci się podoba :)
UsuńSkusiłybyśmy się na tą sałatkę a nawet na indyka w niej bo nie pamiętamy jak smakuje :)
OdpowiedzUsuńChętnie bym Wam przyrządziła! :)
UsuńUwielbiam takie miksy :) Brzmi kusząco :)
OdpowiedzUsuńJest naprawdę pyszne :)
Usuń