Surovital, Cocoa, Czekolada gorzka Wiśnia & Acai - Recenzja

Kilkukrotnie widziałam czekoladę Surovital w wersji wiśnia & acai w promocji, jednak zawsze coś mnie zniechęcało do jej zakupu. Bałam się, że będzie zbyt kwaśna w połączeniu z kakao (miałam już takie doświadczenie z czekoladą Cavalier). W końcu, widząc ją ponownie na promocji, zdecydowałam się na jej kupno - głównie na potrzeby recenzji na blogu. O tym, jak moje obiekcje były kompletnie nieuzasadnione - dowiecie się z dalszej części wpisu.

Wygląd

Elegancja i prostota opakowań produktów Surovital bardzo mi się podoba. Na czarnym tle umieszczono kwadrat w kolorze lekko niebieskiego fioletu, a na nim widnieje nazwa. W prawym górnym roku znajduje się znaczek, który potwierdza, iż produkt jest w 100% surowy. 

Dół opakowania z kolei dostarcza informacji, iż surowce pochodzą z upraw certyfikowanych i są w pełni wegańskie. Brak jest jednak znanego mi z innych wariantów okienka, przez które można by było spojrzeć na tabliczkę, znajdującą się wewnątrz kartonowego pudełeczka.

Tabliczka otulona jest folią. Dzieli się na 8 kostek (każda po 37 kcal), na której wygrawerowano napis Cocoa. Wygląda bardzo schludnie. Jest jednorodna i nie przebijają w niej żadne drobinki owoców. Łamie się z trzasiem, a pachnie lekko wiśniowo z wyraźną nutą goryczy surowego kakao. Nie topi się pod palcami i nie jest zbyt tłusta.

Smak

Położona na języku gładko się rozpuszcza, choć nie tworzy idealnego bagienka. Jest umiarkowanie słodka i świetnie zbalansowana pod względem proporcji między kwaśnym a gorzkim smakiem. Nie wiem, jak smakuje Acai, jednak delikatna nuta wiśni idealnie komponuje się z kakao - jest to jeden z moich ulubionych smaków. Nie zasładza, ani nie dostarcza zbyt dużej goryczy, bardziej przypomina mi czekoladę deserową. Pod koniec rozpuszczania się na języku, czuję lekką nutę orzeźwienia - co jest nieco dziwne, bowiem substancją słodzącą nie jest ani ksylitol, ani erytrol, ani inny alkohol cukrowy. Całość odbieram zaskakująco pozytywnie - i na pewno nie jest to ostatnia tabliczka, jaką kupiłam

Wartości odżywcze

Nieprażone ziarno kakao dostarcza cennych minerałów, zwłaszcza magnezu, wspomagającego układ nerwowy, a także potasu i żelaza. Brak białego cukru jest dodatkowym plusem, a dla osób na diecie bezmlecznej oraz wegańskiej zaletę stanowi także brak składników pochodzenia zwierzęcego.

Skład: nieprażone ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, liofilizowana wiśnia* 2%, liofilizowane jagody*, liofilizowane Acai*, zawartość kakao 60%.
* Składniki pochodzące z upraw ekologicznych.
Kaloryczność: 570 kcal/100 g (283 kcal/tabliczka 50 g; 37 kcal/kostka)
Cena: 7,50 - 10 zł
Dostępność: Tesco, Carrefour
Ocena: 6/6
Inne warianty smakowe: biała z wiśniami, biała z pistacjami i solą, biała (mleczna), gorzka 70%, gorzka z jagodami goji i surowym kakao, gorzka cappuccino migdałowe z morwą, ciemna z orzechami pekan

Wpis niesponsorowany. Produkt kupiłam samodzielnie.