Surovital, Cocoa, czekolada gorzka jagodami goji - Recenzja

 Pierwszy raz spróbowałam tej czekolady dzięki uprzejmości Ani, sama podchodziłam do niej z dystansem, dlatego wcześniej nie trafiła do mojego koszyka - a to za sprawą jagód goji, za którymi - cóż - nie bardzo przepadam. Jak to się stało, że w tym przypadku absolutnie mi nie przeszkadzają, a wręcz wzbogacają kakaowe doznania?

Wygląd

50-gramowa tabliczka zapakowana jest w estetyczny, czarny i bardzo elegancki kartonik. Tło, na którym znajduje się nazwa serii, jest barwy... karminowej (?), która nawiązuje do jagód goji, będących głównym wyróżnikiem wariantu smakowego. W prawym górnym rogu widnieje informacja, jakoby produkt był w pełni surowy (przetwarzany w niskich temperaturach), u dołu zaś - iż jest ekologiczny i wegański. Przez małe okienko możemy zauważyć tabliczkę, która obfituje w żywo czerwone jagody goji oraz... kruszone ziarna kakao! Wydawać by się mogło, że wspomniane składniki otulają całą tabliczkę. Tył, standardowo, stanowi informacja o wartościach odżywczych i składzie.

Po otwarciu kartonika okazuje się, że tabliczka otulona jest przezroczystą folią. Jest dość szczelnie zapakowana, jednak nazbyt mi to nie przeszkadza, a gwarantuje świeżość smaku, aromatu oraz składników. Okazuje się także, że tył faktycznie jest dość obficie pokryty jagodami i ziarnami kakao, jednak dość nierównomiernie, przez co w jednej kostce będzie wspomnianych superfoods więcej, a w innej mniej. Podzielona jest na 8 kawałków, a na każdym wygrawerowano napis "Cacao". Bardzo podobają mi się wizualnie tabliczki czekolad od Surovital - są bardzo estetyczne, a na dodatek - prześlicznie się błyszczą, sprawiając wrażenie gładkości i kremowości. 

Po wypakowaniu okazuje się, że zapach jest mocno kakaowy, jednak nie tak, jak w czekoladach 90% (co jest oczywiste), nieco także gorzki. Wanilii nie wyczuwam, ale podejrzewam, że jej dodatek nie jest obfity - bowiem to nie waniliowa tabliczka. Ułamanie kostki nie stanowi problemu (choć musimy liczyć się z rozsypanymi dookoła nibsami - co widać na zdjęciach), bowiem tabliczka łamie się z trzaskiem zgodnie z wyznaczonymi liniami. Okazuje się również, że goji i ziarna znajdują się jedynie u jej spodu, nie zaś we wnętrzu masy - jednym może to przeszkadzać, a dla mnie nie ma zbytniej różnicy. Otrzymujemy bowiem możliwość spróbowania samej czekolady.

Smak

Solidne kostki kremowo i gładko rozpuszczają się na języku, uwalniając swą delikatną słodycz oraz lekką gorycz kakao, charakterystyczną dla nieprażonych ziaren. Ta nuta niezmiennie kojarzy mi się z bajaderkami. O dziwo, choć skład absolutnie tego nie sugeruje, wyczuwam subtelną kawę (której nie wyłapałam w kawałkach od Ani). Pod zębami przyjemnie chrupią kakaowe ziarna, a te znienawidzone goji...? Są słodziutkie i ciągną się niczym żelki! Bardzo się zdziwiłam, że nie były gorzkie - a świadczy to jedynie o ich wysokiej jakości. To wszystko sprawia, że tabliczka trafia do grona moich ulubionych i z pewnością posmakuje fanom gorzkich (choć bardziej deserowych niż 80-procentowych "Szatanów") czekolad.

Skład: ziarno kakaowca, cukier z kwiatu palmy kokosowej, tłuszcz kakaowy, jagody goji 5%, kruszone ziarna kakaowca, wanilia Bourbon. Zawartość masy kakaowej min. 65%.
Kaloryczność: 561 kcal/100 g (280 kcal/tabliczka 50 g, 35 kcal/kostka)
Dostępność: Tesco, Carrefour, Auchan, sklepy ze zdrową żywnością
Cena: 8 zł na promocji do 12-15 zł
Ocena: 6/6
Inne warianty smakowe: kokosowa, biała z pistacjami i solą, biała z wiśnią, ciemna 70% z orzechami pekan, cappuccino migdałowe z morwą, klasyczna gorzka, wiśnia-acai

Wpis niesponsorowany. Produkt kupiłam samodzielnie.