Emma & Toms, Life Bar, Cacao & Coconut - Recenzja

Przyszedł czas na przedostatniego raw batona z australijskich zakupów. Produkt marki Emma & Toms był już przeze mnie recenzowany wcześniej (wariant z chia znajdziecie tutaj), ale ten swoim składem zdecydowanie bardziej przypomina znane nam raw bary. Nie ukrywam, że kokos i kakao to jedne z moich najbardziej lubianych aromatów, więc nie dziwne, że właśnie ten wariant wpadł w moje ręce. Czy słodycz z Antypodów bardzo różni się od europejskich ulepków?

Wygląd

Prostota opakowania bardzo mnie urzekła. Ciemny, głęboki brąz nawiązuje do surowego kakao i jest stonowanym tłem dla napisów. Żadnej wymyślnej grafiki czy rysunków. Z lewej strony umieszczono markę producenta (w mleczno-czekoladowym kolorze), a z prawej - kontrastowo, bo w kolorze lazurowym - nazwę batona. Dodatkowo znajdziemy informację, iż produkt składa się jedynie z owoców i orzechów, jest w pełni naturalny, pozbawiony konserwantów i cukru. Z tyłu widnieje informacja, iż produkt jest także koszerny.

Po wyjęciu z opakowania, moim oczom ukazała się ciemna, kakaowa bryłka. Była twardawa i bardzo zwarta, ale nie przypominała swoją strukturą wspomnianego we wstępie batona z chia. W ciemnej masie wyraźnie przebijały kawałki nerkowców oraz wiórki kokosowe. Baton pachniał przy tym bardzo kakaowo, "bajaderkowo" - jest to nuta charakterystyczna dla surowego proszku. Kokosa nie wyczułam przy pierwszym zetknięciu, jednak przy kolejnej próbie ujawniła się jego subtelna nuta.

Smak

Wgryzienie się nie było wyzwaniem. Od razu moje zęby napotkały na morze chrzęszczących wiórków kokosowych - baton był nimi konkretnie naładowany :) Troszkę przypominało mi to jedzenie Bounty. Po chwili wyczułam także drobne kawałki orzechów, nadeszła również fala słodyczy, zagwarantowana przez rodzynki. Wyczuwałam w nich także drobny kwasek (charakterystyczny dla suszonych rodzynek - mają w sobie taką specyficzną nutę), choć nie byłam pewna, czy pochodził on od owoców, czy od surowego kakao. To ujawniło się wyraźną goryczą. Było słodko i dość kakaowo, aczkolwiek wiórki zbyt mocno dawały o sobie znać swoim chrzęszczeniem - zabrakło mi takiego wyraźnego aromatu kokosu. Całość była smaczna jak na połączenie kakaowo-kokosowe, choć nie jestem pewna, czy bardzo żałuję, że baton nie jest dostępny w Europie.

Skład: daktyle, surowe nerkowce, rodzynki, kokos, kakao

Kaloryczność: 470 kcal/100 g (141 kcal/baton 30 g)

Cena: 3$ australijskie (ok. 9 zł)

Ocena: 5/6

Dostępność: Coles, Woolworth's (Australia)

Inne warianty smakowe: Cacao & Coffee Bean, Fig & Lemon with Chia, Cherry & Goji, Banana with Chia, Cacao & Orange

Wpis niesponsorowany. Produkt kupiłam samodzielnie.