Jako typowy słodyczożerca, szukam alternatyw dla moich ulubionych smaków. Często przemierzam sklepowe półki (a zwłaszcza działy ze zdrową żywnością) w poszukiwaniu tych zdrowszych wersji łakoci. Z powyższymi ciastkami spotkałam się wielokrotnie w sieci Carrefour, ale dopiero po jakimś czasie przekonałam się do zakupu. O wieeele za późno!
Jednym słowem: pieguski!
Są to typowe kruche ciasteczka z kawałkami czekolady, kiedyś znane jako Pieguski, a obecnie produkowane m.in. przez Milkę, E. Wedel i inne marki. Klasyczne pieguski występują w wariancie z rodzynkami lub orzechami (albo kombinacją obydwu) oraz dropsami czekoladowymi.
Wersja firmy Gullón jest o bakalie zubożona, ale i tak ze względu na smak mogę im to wybaczyć :D
Słodki smak, słodki zapach, kruchość
Ciasteczko jest mniejszych rozmiarów niż standardowy piegusek (mniej się zatem pałaszuje ;)). Ma typowo słodki, ciasteczkowy aromat, charakterystyczny dla herbatników w polewie czekoladowej. Słodycz, którą zapewnia maltitol, jest charakterystyczna dla tego słodzika, nie mniej jednak nie pozostawia on takiej goryczy jak stewia. Jest zatem dobrym zamiennikiem cukru lub syropu glukozowo-fruktozowego.
Zdrowy skład?
"Piegusek" jest chrupiący, a nie twardy jak skała, co zapewnia zawartość wysoko oleinowego oleju słonecznikowego. Brzmi podejrzanie? Tak. Czy słusznie? Nie. Mnie również zastanowiła ta nazwa, ale zagłębiając się w zagraniczne artykuły (źródła poniżej) moje obawy zostały rozwiane. Nie jest to tłuszcz typu trans (czyli uwodorniony/utleniony tłuszcz roślinny, który silnie przyczynia się do chorób układu krążenia i otyłości). Zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom złego cholesterolu LDL. Jest to olej, który świetnie sprawdza się w gotowaniu i pieczeniu ze względu na wysoką temperaturę dymienia. Ponieważ przeważają jednonienasycone kwasy tłuszczowe, jest bardziej stabilny od oliwy, dzięki czemu producenci nie muszą dodawać konserwantów.
Czy kupię ponownie?
Tak, tak, i jeszcze raz tak! Świetny smak sprawia, że nie muszę już cierpieć, patrząc na typowe sklepowe "Pieguski". Kupię na pewno!
Skład: mąka pszenna 41,9%, kawałki czekolady bez dodatku cukrów 25% [miazga kakaowa, substancja słodząca (maltitol), tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, aromat waniliowy], olej roślinny (wysoko oleinowy olej słonecznikowy) 16,5%, substancje słodzące: izomalt i maltitol, substancje spulchniające: wodorowęglan sodu i wodorowęglan amonu, sól, aromaty
Kaloryczność: 44 kcal/ciastko (9,6 g)
Sieć: Carrefour, Tesco, E. Leclerc... (5-6 zł)
Inne warianty smakowe: brak
Artykuły o wysoko oleinowym oleju słonecznikowym:
Wpis niesponsorowany. Produkt kupiłam samodzielnie
