Xucker, czekolada biała bez cukru - Recenzja

Jak szaleć, to szaleć - przy okazji zakupów online, do mojego koszyka wpadła tabliczka białej czekolady, słodzonej ksylitolem marki Xucker. Miała bardzo atrakcyjną cenę w stosunku do sklepowej, a że kusiła mnie od jakiegoś czasu - postanowiłam jej ulec. Choć białe czekolady nie należą do moich ulubionych, to liczyłam, że może tym razem będzie inaczej.

Wygląd

Szata graficzna czekolad marki Xucker jest prosta, ale bardzo elegancka. Kojarzy mi się z luksusem i szwajcarskimi klimatami (ach te fioletowe krowy w Alpach :D). Na samym środku znajdziemy nazwę ("Weissolade" czyli połączenie słów "Weisse" i "Schokolade" - bardzo kreatywnie), a niżej informację w języku niemieckim, angielskim oraz polskim - iż mamy do czynienia z białą czekoladą. Tło jest w kolorze ecru z lekką teksturą. Z prawej strony znajdziemy nalepkę polskiego dystrybutora, który informuje, że zamiast cukru użyto ksylitolu.

Tabliczka okazała się być otulona przezroczystą folią, co stanowi dobrą gwarancję świeżości i smaku. Jednocześnie jest to na tyle gruba otoczka, że spokojnie po otwarciu można w niej przechowywać tabliczkę bez obawy, że zaraz wszystko nam się porwie (bardzo tego nie lubię). Sama czekolada była w mlecznym kolorze, bardziej podchodzącym pod złamaną biel niż żółć. Podzielona jest na 24 kosteczki, które łamią się z trzaskiem. W całej masie widnieją drobne, czarno-brązowe kropeczki, które świadczą o użyciu laski wanilii (choć skład sugeruje coś innego). Pod palcami jest wyraźnie gładka i lekko tłustawa. Pachnie troszkę plastikowo, a po chwili wyczuwam maślaną nutę. Wanilii brak.

Smak

Położona na języku, rozpuszcza się dość wodniście, co jest efektem użycia ksylitolu. Ten nadaje także wyraźnego orzeźwienia. Pierwsze wrażenie? Słodka margaryna niczym w kremach maślanych, używanych w tortach. Jest bardzo tłusta, co dla mnie osobiście nie było przyjemne. Jednocześnie była nieco proszkowa, co jest dużym paradoksem - rozpuszcza się wodniście i proszkowo, a w pierwszym momencie mam wrażenie, jakbym jadła twardą, słodką margarynę. Coś mi tu nie grało. Nie wyczułam wanilii, ale pełne mleko już tak, choć cały czas nie mogłam pozbyć się dyskomfortu, związanego z tłustą strukturą. Cieszę się, że kupiłam ją nieco taniej, bo gdybym zapłaciła pełną cenę - moje rozczarowanie byłoby silniejsze.

Oczekiwałam śmietankowej, mlecznej i waniliowej zarazem czekolady, rozpuszczającej się bagienkowo. Takiego produktu nie otrzymałam.

Skład: masło kakaowe, substancja słodząca: ksylitol z Finlandii; mleko pełne w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, masło skoncentrowane, emulgator (lecytyna sojowa), aromat (Bourbon Wanilia)

Kaloryczność: 539 kcal/100 g (23 kcal/kostka)

Cena: ok. 10-13 zł

Dostępność: Auchan, E. Leclerc

Ocena: 3/6

Inne warianty smakowe: Biała z solą, gorzka, mleczna, mleczna z solonym karmelem

Wpis niesponsorowany. Produkt kupiłam samodzielnie.