Foodbook #8

Już dawno nie publikowałam tutaj swoich foodbooków, bo jakoś straciłam motywację do ich robienia ;) Ostatnio mogłabym jeść kanapki non stop, bo sycą mnie na długo, a dzięki warzywnym dodatkom mogą stać się bardzo zdrową opcją. Początkowo nie miałam w planach jeść II śniadania, ale najzwyczajniej w świecie zgłodniałam (a do obiadu było jeszcze daleeeko) - dużo tego dnia chodziłam i byłam bardzo aktywna, więc i potrzebowałam więcej paliwa. Ania narobiła mi ogromnej ochoty na budyń. W szafce miałam ten o smaku krówki (bez cukru), a w lodówce pozostałości brązowego ryżu, który został mi z obiadu. Zrobiłam więc budyniowy ryż na mleku. Fotografie nie zawierają też ujęć orzechów - te mam zmieszane w pudełeczku, które mam w swoim pokoju (posiłki jem w jadalni), więc podjadam je po każdym posiłku i już nie chciałam specjalnie wysypywać je do zdjęć ;) Obiad to moja ulubiona zupa pieczarkowa, którą robiła moja mama (choć wolę wersję z makaronem, to i tak mi baaaardzo smakowała - nikt nie robi takiej pieczarkowej, jak moja mama. Nawet ja takiej nie umiem zrobić ;)). A na kolację zjadłam sałatkę z roszponką i ulubionym dressingiem miodowym. Jak widzicie, ten foodbook zawiera już nabiał - ostatnio ponownie wprowadziłam go do diety i wiem już, w jakich ilościach mogę go spożywać. O ile odrobina śmietany w zupie lub sosie czy trochę sera na kanapki nie robi różnicy dla mojego brzucha, o tyle mocno białkowy jogurt czy serek już mi ciąży. Dlatego takie niewielkie ilości w mojej diecie pozostawię - mleko dalej będę pić sojowe, a serek zastąpię tofu (choć od czasu do czasu będę jeść i zwykłego Bielucha - nie umrę od tego ;)).

Śniadanie

2 kanapki z chleba żytniego na zakwasie: jedna z sałatą, szynką z indyka, żółtym serem i papryką, druga z serkiem kanapkowym łososiowym Milandia z rzodkiewką. Do tego rzodkiewki, pomidorki koktajlowe i duuużo papryki. Piłam kawę Inkę z mlekiem sojowym niesłodzonym oraz pochrupałam kilka migdałów.

II śniadanie

Budyniowy ryż brązowy (2 łyżki ugotowanego) na mleku sojowym niesłodzonym. Budyń był o smaku krówki, bez cukru. Całość posłodziłam stewią. Oprócz tego zjadłam trochę orzechów laskowych.

Obiad

Duuuuża micha zupy pieczarkowej z ziemniakami i śmietaną 12% (mama podsmażyła włoszczyznę na maśle klarowanym razem z pieczarkami, potem dodała wodę i udko kurczaka oraz ziemniaki, a na końcu doprawiła koperkiem, solą, pieprzem i śmietaną). Niestety, zawieruszyłam gdzieś zdjęcie :(

Kolacja

Sałatka z paczki (100 g) roszponki z pomidorkami koktajlowymi, grillowaną cukinią, papryką czerwoną, połową dużego awokado i dressingiem z dwóch łyżek soku z cytryny, łyżeczki miodu, soli, pieprzy i łyżki oleju rzepakowego. Do picia - standardowo - kakao z mlekiem. Cz. II to pieczona owsianka z wiórkami kokosowymi, jajkiem, mango i bananem oraz jabłko.


Co Wam ostatnio najbardziej smakuje i moglibyście jeść codziennie? Wprowadziliście już do swojego menu zimowo-świąteczne smaki? :)